暮らしのレシピ

親戚皆で集う別荘。そこでよくホームパーティーを開くそうです。子供から大人までみんなでキッチンに立って料理する。そんな風景を小さい頃から見ていた麻理子さん、自然と参加してお手伝いをするようになったそうです。みんなでワイワイと作る所から始めれば、仲も深まりより食事が美味しくなる。それがホームパーティーの魅力！

お酒が大好き！という麻理子さん。パーティーのメニューはお酒と合うかどうかが大きなポイントだそうです。そんな麻理子さんのオススメ夏のパーティーメニューは、お母様がフランスの方から習ったというトマトたっぷりのラタトゥイユ。味のポイントとなるアンチョビが野菜を甘くしてくれるそうです。