10月のコンテンツ
10月の炎のクッキング
ガスでおいしく！ はまじの「おうちでごはん」
毎月、月の半分は海外ロケに出ている（！）というはまじ。
そんな忙しいお仕事の合間を縫って、愛するダンナ様のために作るお料理をはまじ自身が撮った画像とともに紹介します！
（過去のクッキングはこちらから）
今週のメニューは？
★ エビ水餃子
今回は水餃子です。
旦那さんの実家に行った時には、必ず皆でワイワイ包みながら焼き餃子を作ります。
それがすごくおいしくて絶対敵わない（笑）
だから我が家では焼きでなく水餃子の出番が多いのです。
- キャベツ
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- 塩
- ゴマ油
- 醤油
- 鳥ガラダシ(顆粒)
キャベツ、ニラを適当にみじん切り。
ニンニク、生姜を適当にすりおろす。
エビを適当に荒みじん切り。
そこに塩、ゴマ油、醤油を適当に入れて全部混ぜる。
包む。
ここで茹でるのですが、沸騰したお湯の中に塩と顆粒の鳥ガラダシを入れます。
蓋をして適当に茹でたら出来上がり。
ほんのり味がついてますが、お好みでポン酢や黒酢などで〜♪
レンコンと椎茸を入れたり、チーズを入れて洋風にしたり、豚キムチにしたり、いろいろ楽しめます。