暮らしのレシピ

西島さんのお気に入りはとんかつ専門店「キムカツ」さん。25枚の豚肉をミルフィーユのように重ね合わせたとんかつをふんわりパンで包んだカツサンドウィッチは特にお気に入り。食べすきても良くないし、食べなさすぎてもエネルギーが足りなくてパワーが出ないという舞台中にはぴったりな差し入れなんだとか。そんな手土産を携えて友達の舞台を見に行くことは、楽しみであるだけでなく勉強の場でもある。様々な刺激や発見、楽しみながらも、もっと良いところを吸収して、今よりもっと良い舞台を！西島さんが生み出すNEOバレエの原動力となっているそうです。