暮らしのレシピ

料理はおいしいだけでなく、身体の中をお掃除する役目も。そんな奥薗さんの基本は腸内美人。腸がキレイだと、身体の色々な場所が元気になってくるそうです。でも、おいしくて腸を整えてくれる料理って…？
奥薗さんが進めてくれた食材は、今が旬のキノコ。食物繊維が豊富でローカロリー。肌荒れに効果的なナイアシンも含まれているそうです。そんなキノコを使ったごはんを紹介していただきました。