暮らしのレシピ

家庭料理研究家。
くり返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、いらない手間を省いた「ラクでおいしい」料理を提唱。
これまで出版したレシピ本は、70冊以上。
主婦を中心に大人気の「奥薗流」は、ズボラをキャッチフレーズにしつつもダシのおいしさを大切にし、野菜や乾物を有効に使うなど、エコな料理としても評価されている。
テレビやラジオ、雑誌など、幅広く活躍中。