お料理レシピ

『暮らしのレシピ』土曜あさ9時25分〜
ちくわのサラダ
＊ 2014年3月のゲスト・桝谷周一郎さんのお勧め料理 ＊
《ちくわのサラダ》
【材料】
  • ちくわ…2本
  • かまぼこ…薄切りで10切
  • レタス
  • トマト…1個
  • キュウリ…1本
  • マヨネーズ
【作り方】
  1. レタスは手でちぎり、トマトはくし切りにしてそれをさらに半分にカットし、キュウリは輪切りにしておきます。
  2. ちくわをフライパンでかるく炙り、斜め切りにしましょう。
  3. かまぼこもフライパンでかるく炙ります。
  4. (1)〜(3)をボウルに入れ、マヨネーズであえれば完成!
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