暮らしのレシピ

韓国では誕生日のメニューとして欠かせないというわかめスープ。なんと、美穂子さんの誕生日に、だんな様がハート型に並べたキムパプ（韓国風のり巻き）とわかめスープを作ってくれたそうです。思いがけないサプライズに大感激！その意味を知ってさらにうれしかったそうです。その意味とは？

韓国では誕生日に飲むわかめスープには「母を想う」という意味があるそうです。誕生日の朝には、産んでくれたお母さんに感謝しながら家族で飲むのが習慣なのだとか。美穂子さんもよく作るそうですが、誕生日に作るわかめスープだけは特別。スパイスと一緒に「1年健康でありますように」と願いも一緒に込めて作るそうです。