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─楽しい番組になりそうですね。ほかにどのような世界遺産が登場するのか教えてください。

江夏：ほかに京都や富士山なども登場します。宇宙から見ると、京都は水の都であることがわかります。隣には琵琶湖があり、京都盆地に流れ込んだ湖水の出口は大阪を流れる淀川しかありません。自然と水が豊富な豊かな土地になるのです。そんな豊かな土地で採れるのが、京野菜なのです。番組では、京野菜を使った懐石料理も紹介します。京都の地下水は軟水で、京料理の上品な出汁を取るのに向いていたりと、京都の文化は様々なところで水が影響を与えています。

─そして2年前に世界遺産に登録された富士山ですね。富士山は宇宙からだとどのように見えるのでしょうか？

江夏：富士山が唯一無二の存在であるということは、宇宙から見るとハッキリとわかります。周囲に何もなく、広い裾野の中央に美しい富士山が浮き上がっている光景は素晴らしいです。

─宇宙からの富士山も楽しみですが、地上からの富士山の紹介はどのような内容になりますか？

江夏：美しいたたずまいで知られる富士山ですが、冬は「白い魔境」と呼ばれる厳しい一面があります。冬の富士山は実際にどうなっているのか、番組のカメラを携えて登ってみることにしました。どこまでたどり着けるのかは行ってみないとわかりませんが、万全の体制で冬の富士山にチャレンジしてきます！

─冬の富士山の撮影、がんばってください。江夏ディレクターには、取材から戻ってきてからまた話を聞かせてもらいます。