暮らしのレシピ

★今月のアドバイザー★
いがらし ろみさん

★今一番オススメのジャムは?

冬の旬なフルーツと言えばリンゴ。Romi-Unie Confitureでは旬のおいしさをそのまま凝縮させたリンゴベースのジャムを取り揃えています。

・Gilberte・・・りんご＋紅茶
・Riene・・・りんご＋はちみつ
・Calvados・・・リンゴミルク
・Bijoux・・・りんご＋グロゼイユのジュレ
・Tatin・・・りんご＋はちみつ＋キャラメル

などなど。ちなみにはまじがお店で試食させていただいたジャムは

Conte d’ automne・・・りんご＋バニラ＋シナモン

★Romi-Unie Confiture

ロミーユニ　コンフィチュールは、お取り寄せでも人気の手作りジャム専門店。 お菓子研究家・いがらしろみさんが、「お菓子みたいなジャム」をコンセプトに、様々なフルーツやスパイスを組み合わせて作り上げています。季節ごとに変わるオリジナルジャムの種類は常時約50種。一つ一つ丁寧にアトリエで作られているので、いつでも出来立てのジャムを味わう事ができます。ネットでの販売も行っていますが、店頭ではビンでの購入だけでなく、量り売りで自分の好きな分だけジャムを購入する事も可能。

「Romi-Unie Confiture」
神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-13-1（0467-61-3033）
HP：http://www.romi-unie.jp/