6月のコンテンツ
6月の炎のクッキング
ガスでおいしく！ はまじの「おうちでごはん」
毎月、月の半分は海外ロケに出ている（！）というはまじ。
そんな忙しいお仕事の合間を縫って、愛するダンナ様のために作るお料理をはまじ自身が撮った画像とともに紹介します！
（過去のクッキングはこちらから）
今週のメニューは？
★ シラスの和風クリームパスタ
突然ですが、我が家に絶対欠かせないもの、、、
それは、、、、
1納豆 2シラス 3ニンニク です!
今日はその中でも、いつも必ず常備しているシラスを使ったパスタです。
パスタを茹でている間に…、
オリーブオイルでニンニクみじん切りを炒める。
適当に好きな野菜を炒める。(今回はしめじにしました)
日本酒を少々入れてアルコールをとばしながら蒸し焼きみたいにする。
醤油、塩、胡椒、生クリームを入れて煮詰めるようにしてソースを作る。
シラスを入れてよくソースと絡める。
茹でたパスタを入れて全体的によくからめて、
お皿にもったら万能葱を散らして出来上がり。
オリーブオイルの代わりにゴマ油でやると、さらに和風っぽくなります。
どっちもおいしいよ!
- パスタ
- シラス
- ニンニク
- 好きな野菜
- 万能葱
- オリーブオイル(ゴマ油)
- 日本酒
- 醤油
- 塩
- 胡椒
- 生クリーム