11月のコンテンツ
11月の炎のクッキング
ガスでおいしく! はまじの「おうちでごはん」
毎月、月の半分は海外ロケに出ている(!)というはまじ。
そんな忙しいお仕事の合間を縫って、愛するダンナ様のために作るお料理をはまじ自身が撮った画像とともに紹介します!
(過去のクッキングはこちらから)
今週のメニューは?
★ レンコンのきんぴら
これは、旦那のお姉さんに教わったレシピです。
材料は- レンコン
- ごま油
- 日本酒
- 麺つゆ
- 七味
- 白ゴマ
レンコンを一口大の乱切りにします。
フライパンにごま油を熱して、レンコンを軽く炒めます。
(表面が薄っすら半透明になるまで)
日本酒を入れて、しばらく炒めます。(全部が半透明になるまで)
麺つゆを入れて、からめながらいためます。(麺つゆが煮詰まってなくなるまで)
七味と白ゴマを入れて、からめて完成です!
歯ごたえがたまらない一品です♪お酒がすすんじゃうね!