暮らしのレシピ

藍子さんのリフレッシュ法、それは自分のためにお茶を入れること。
中国茶、紅茶と色々なお茶を楽しみ、たどり着いたのが日本のお茶でした。たくさんの種類を知り、飲み比べてそれぞれの違いに驚き、どんどんはまっていったそう。中でもお気に入りは、福岡の八女茶。「自分をもてなす」。そんな気持ちで、丁寧にお茶を入れます。

茶葉を選んで急須に入れ、お湯をそそぎ、茶葉が開くのを待つ時間とその香り。これが藍子さんにとっての癒しなんだそう。入れていただいたそのお味は、とってもまろやか！
お茶を口に含む前に、鼻の奥を一周させたときの香りが大好きとおっしゃる藍子さん。この時間だけは1人で過ごし、1人だからこそ味わえる贅沢を感じているんだそう。