暮らしのレシピ

Kyocoさんは、小さい頃におばあちゃんの家庭菜園で穫った夏野菜の味がいまでも忘れられないんだそうです。昔はもぎたてのトマトをそのままかぶりついていたそうですが、今はちょっとアレンジして丸ごといただいているとか。
そのメニューとは「トマトのおでん」。体を冷やすイメージがある夏野菜も、おでんにすれば暖まるから心配なし。丸ごとだから、アンチエイジングにいい栄養素のリコピンもたっぷり吸収できます。

料理をするときは、恋についてあれこれ考えながら作るというKyocoさん。何と言っても、キレイになるには「食べ物」と「恋」は欠かせません！
おいしく、 楽しく、優しい味のトマトが、心にとっても体にとっても、ヘルシーの源になっているんですね。