暮らしのレシピ

今回は、金花堂の羽二重くるみです。

北田瑠衣さんの家がお寺だと聞いていたので、上品な和菓子がイメージだな〜と思って選びました。
疲れたときにパクッと食べるのにもいいし、お客さんが来たときなんかにもいいかな・・・と思って。

実は、この「羽二重くるみ」、以前、私も知り合いのライターさんから、お土産にもらったことがあるのね。あまりのおいしさに びっくり驚愕！
甘さが苦手でもOKだし、クルミの香ばしさが大人な感じ。
内閣総理大臣賞に輝いたこともある銘菓だそうです。おいしい〜♪

瑠衣さんは、その場ですぐに開けてくれました。
お土産をすぐに開けてくれた人は初めてだったので、びっくり＆感動〜！
「私こういうモチモチしたの目がないのよ〜」といって食べてくれました。うれしかったです。