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暮らしのレシピ

毎週土曜日 あさ9時25分


2月のレシピ


2月の炎のクッキング

ガスでおいしく! はまじの「おうちでごはん」
毎月、月の半分は海外ロケに出ている(!)というはまじ。 そんな忙しいお仕事の合間を縫って、愛するダンナ様のために作るお料理をはまじ自身が撮った画像とともに紹介します! (過去のクッキングはこちらから)
今週のメニューは?

★ ポトフだよ!全員集合!

今月のクッキング

最近寒い日が多いので、よく作ってます☆温まる〜♪♪♪

材料は
  • 人参…適量
  • 玉ねぎ…適量
  • じゃがいも…適量
  • 大根…適量
  • ソーセージ…適量
  • ローリエ…数枚
  • 塩、胡椒…少々
  • ブイヨン…必要な場合1つ

鍋でお湯を沸かして、その中に人参、玉ねぎ、じゃがいも、大根を入れて煮込む。(大きさは一口大)あくが出てきたらすくって、一口大に切ったソーセージを入れてさらに煮込む。あればローリエも入れる。
ソーセージと野菜から旨みが出るので、ブイヨンはそんなに入れなくてもOK。
もし入れるとしても一つ。
塩と胡椒で味をととのえて完成!



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