11月のコンテンツ
心と身体をあたためるほっとワイン
これから来る寒い季節。少しアレンジを加えたフランスの伝統的な飲み物・ホットワインとパトリスさん流・寒い日の過ごし方を教えていただきました。
★ 五感で楽しむ冬の過ごし方
ホットワインの材料と言えば赤ワイン＋シナモンやローリエですが、パトリスさん流は基本的な材料プラス数種類のスパイスが決め手。味はもちろんのこと、作っている間に家中に漂うアロマ、見た目、グラスから伝わるぬくもり、と五感で楽しませてくれるもの、それがホットワイン。
パトリスさん宅では、そんなホットワイン＋落ち着く空間、暖炉の炎、そして隣りには大好きな人。これが心と身体を温めてくれる冬の定番の過ごし方だそうです。
パトリスさん宅では、そんなホットワイン＋落ち着く空間、暖炉の炎、そして隣りには大好きな人。これが心と身体を温めてくれる冬の定番の過ごし方だそうです。