暮らしのレシピ

冷たい物は飲まず、1年を通して温かい物を飲むというかづきさん。家にはいつも数種類のお茶を常備しているそうです。もちろん単品で楽しむもよし、でもかづきさんはコーヒーのように独自にブレンドするそうです。色々試した中でも一番のお気に入りは「抹茶入り白折茶（日本茶）＋そば茶」の組み合わせ。そば茶の量を調節する事で、香ばしさが変わるそうです。

お茶にあわせるお茶菓子もかづきさん流。ニボシをフライパンで2分ほど炒っていただくそうです。カルシウムはビタミンたっぷりのお茶と一緒にいただく事で吸収率アップ。ティータイムでくつろぎながらアンチエイジングもできてしまうなんて、さすがです。