マツコの知らない世界

2022年10月11日(火)

ラーメンメンマ世界

メンマが好きすぎて会社まで立ち上げた吉野秋彦さんが登場!
メンマの独特の香り、その名も“メンマ臭”がラーメンをより美味しくする!
そんなメンマ臭にこだわった名店を紹介してくれました。
職人が3週間かけ育てる極太メンマなどメンマが主役の激ウマラーメンが続々。
一度、メンマに注目してラーメンを味わってみてみるとその奥深さにハマるかも!?

※情報は放送当時のものです。詳細は各企業・店舗までお問い合わせください。

■吉祥寺「Tombo」

汐の旨味ソバ 980円
特製メンマ 200円

■埼玉「ラーメンショップ幸手 金田亭」

ネギラーメン 900円

■中延「中華そば専門 多賀野」

中華そば 800円

■広島「つけそば周一」

つけそば 並盛り 800円
メンマ 120円

■桃屋

穂先メンマやわらぎ 333円(オンライン価格)

■富士商会

雲上メンマ 味付 300g 980円

■太堀

いけメン 160g 324円(オンライン価格)

■タケマン

メンマ好きのためのメンマ 480円

■調布「手打麺祭 かめ囲」

手打中華蕎麦 醤油 980円
マシめんま(5枚) 200円

■神奈川「ウミガメ食堂」

タケノコワンタン麺 1,100円

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