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【久保井のひとこと】
週末は、今シーズン最強の寒波の影響で、厳しい寒さでしたね
(>_<)
オンエアの日、東京では朝の気温が0℃を下回り、この冬初めての「冬日」となりました。
そして、日中の最高気温は6.3℃までしか上がらず、午後は北風が強まってどんどん気温が下がり、夜遅くには再び0℃を下回りました。
私は、ダウンコートや手袋などで万全な防寒対策をしたものの、凍えるような寒さでした
((((；>Д<)))))))
また、日本海側の雪雲が関東にも雪雲が流れ込み、東京都心では昼頃に雪が舞いました。
今週20日（金）は、二十四節気の「大寒（だいかん）」。最も寒い時期である「寒の内（かんのうち）」の真ん中にあたり、1番寒さが厳しくなる頃です。
凍り豆腐、寒天、酒、味噌など、寒さを利用した食べ物を仕込む、「寒仕込み（かんじこみ）」をするのに最もよい時期だそうですよ。
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