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1週間のスタートに天気予報はもちろん、日常の関心事項をキャッチ!趣味・健康などすぐに役立つ情報をお送りします。

奈良岡希実子がお伝えします。


今週の「Sunトピ」 バックナンバー
2019年4月28日
今回は珍しい白いタケノコがあると聞き、取材しました。
千葉県の大多喜町の農園にお邪魔しました。
一般的にタケノコは土の上に伸びてきたものを掘りますが、今回は希少なタケノコ探しのため、農園の山口さんに同行していただきました。
一本目は白いタケノコではなかったものの、ほかの場所を掘り進めていくと・・・
ありました!お目当ての白いタケノコは土の中にありました。
一般的の物と比べても色の違いはこの通りです。
この辺りの土は粘土質で光や空気に触れにくいため、白いタケノコが獲れるそうなんです。
食感は柔らかく甘みが強く、生でも食べられます。
暖かいと成長が早まり土から出てきてしまうため、気温が低かった27日は白いタケノコ探しにはちょうど良かったです。


奈良岡希実子

奈良岡希実子

1985年6月21日生まれ・青森県出身
趣味:読書


【奈良岡のひとこと】

今回のSunトピでは、珍しいタケノコを取材!美味しかったです!珍しいタケノコだけでなく、
大きくて立派なタケノコに出会いましたよ!
さて、タケノコといえば、私の地元青森のタケノコは、細長くて種類が違うのです。
子供のころ、家族でタケノコを採りに山に行ったりしていました。なつかしい。
青森に行った際は、ぜひ食べてみてくださいね。

【きょうの Fashion】

衣装協力:ノーリーズ





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