暮らしのレシピ

今回はThe Tastemakers & Co.の「SMALLEST SOUP FACTORYセット」にしました。
アクアコッタ、マッシュルームクリーム、ボンベイの3種類のセットです。
こちらのスープレシピを作ったMichel Jansen(ミシェル・ヤンセン)さんは、世界を旅して見つけたレシピを元に、ホームメイドにこだわり、“じっくり時間をかけないと完成しないスープ"を作り出しました。
また材料は、100%ナチュラル&オーガニック素材のみを厳選しています。

このスープは私がモデルをやっている大丸松坂屋のお歳暮の商品で、教えてもらったの。
実際に自分でも家に持って帰って食べたんだけど、すごいおいしくて主婦には大助かりなスープだと思いました。

オーガニックで余計な物が入ってないから、小さいお子さんがいる家庭にも忙しいママにもピッタリかなと思ったの。
東原さんは2人お子さんがいるでしょ?
それに野菜ソムリエの資格も持っているから喜ばれるかなと思ってコレにしました。

温めればいいだけだし、野菜のうまみを閉じ込めたスープで、さらっとしているっていうよりも野菜そのものを食べている感じのスープなの。
だからこれ1つで立派な1品にもなります。