暮らしのレシピ

「井上さんって普段からお料理なさるんですか？」思わず出てしまったはまじからの質問ですが、実はお家でお料理をする事も多いそうです。
その証拠にびっくりするほど手際がいい！これは本物です！！
でも、お友達が遊びに来て「スープあるけど、飲む？」と聞くと大抵は「え、自分で作ったの？」とびっくりされてしまうんだとか…。

いつも多めに作って、冷蔵庫に常備しているというカボチャの冷製スープ。ちょっとお腹が空いた時に飲むだけでなく、急にお客様が来た時にもサッと出せて便利！
生クリームやパセリを散らせばおしゃれな一品になるのでとても重宝しているそうです。