バックナンバー

欧米人が今、最も行きたい国ラオス。 取材を通して、この国にすっかり魅せられてしまったというミステリーハンター・白石みきさんにお話を聞きます！

今回訪れたのはラオス！
日本ではあまり知られていない国ですが…？

正直、私の中でも想像がつかない国のひとつで、場所はタイの近くかな？というくらい…。実際に行ってみると、首都ビエンチャンは思った以上の活気で、建設途中の建物がたくさんありました。人通りも交通量も多くて、これからどんどん発展して行く印象です。ただ東南アジアの町というと、中国語をはじめ色々な言語が飛び交っているイメージがありますよね。ラオスは少し違っているんです。観光の人がまだ少ないせいか、商売気よりも、普段の暮らしの穏やかな流れがあって、そこが新鮮でした！またラオスの人たちは何か質問すると、ひとつひとつ丁寧に説明して下さったり、案内して下さったりして、日本人の上をいく親切さも感じました。

また食事がものすごく美味しかったです！このロケの間に体重が増えたのは気付いていましたが(笑)、最後に撮影した映像では、顔も真ん丸に…。お料理には大好きなパクチーがよく使われていて、麺を食べる時もミント、パクチー、ルッコラの味に似たものなどのハーブ類、さらに野菜がどっさりの別皿も用意されました。味も濃すぎず鶏の出汁がきいていて、辛さは辛子味噌を足して自分で調節。だから後で喉が渇くことも無かったですし、とにかく美味しくて「もう一杯！」と替え玉も(笑)。帰国後もラオス料理が食べたくてすぐに調べました！