2015年1月24日 夜9時〜
摂取すると脂肪の燃焼を促してくれるというココナッツオイル。ミステリーハンターの中田あすみさんが、実際に食べてみてこれは美味しい！と思ったおすすめの食べ方とは？
フィリピンのココナッツオイルは
生産量だけではなく品質の高さも誇っている
アイスクリームにココナッツオイルをかけるだけなのですが、発見的な美味しさでした。口の中でオイルが溶けた時の食感と、ほのかな甘みがいいんです！番組でもコメントしましたが、オイルというよりホワイトチョコレートを食べている感じでした。それにアイスクリームにかけるだけという簡単さも魅力ですよね（笑）。ココナッツに合う味のアイスクリームで是非試してみてください！
番組では紫芋のアイスクリームにかけました
取材から帰国して、自宅でココナッツオイルを使って料理をしました。小松菜ときのこを炒めたシンプルな炒め物です。その時ココナッツオイルに合う調味料って何かなと考えて、やはり暑い地域の調味料が合うんじゃないかと思いスイートチリソースを加えてみました。ココナッツオイル独特のほのかな甘さともよく馴染み、辛みで味も締まってけっこうイケました（笑）。エスニック風の炒め物に仕上がりましたよ。
ロサンゼルスの高級スーパーでは
こんなにもたくさんの種類のココナッツオイルが！