2012年10月21日(日)放送
大自然を見たくて西オーストラリアに君と向かった。
メルボルンは移民が作った街だから、歩けばいろんな表情が見られる。
チャイナタウンにイタリア風のアーケードに、はじめて味わうコーヒー、その名もフラットホワイト。
そして、肉に野菜、魚と何でもそろうマーケット。
そんな食の都でもあるメルボルンで食べたいのは魚料理。
きっと料理を食べる幸せそうな笑顔に出会える。
取材協力:ビクトリア州政府観光局
野菜も魚介も豊富な食の都・メルボルンで食べてほしいのが、地元の淡水魚、マレーコッド。 バターソテーにして、やはり地元の名産・ザリガニ(ヤビー)を添え、カリフラワーソースで。 街を見渡せるレストランがおすすめ。
メルボルンは美食の街というだけあって、美味しそうなレストランがたくさんありました!特に、イタリア人街で食べたオイスターは美味しかった!!(MOTOKO)