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今週の放送内容

金曜日の仕事の後、夜8時過ぎに成田を飛び立ち、ゴールドコーストの空港に着いたのが土曜日の朝6時30分。時差はたったの1時間なので時差ボケなし。
『さぁ、こんなに早く何をやろう・・・？』朝しか楽しめない場所、私が迷わず向かったのが獲れたての魚介類を売っている市場「フィッシャーマンズ・コーペレイティブ」。海外に行くとその土地の市場にどうしても行ってみたくなる。市場といっても建物は無く、漁港に泊まっている漁船から直接買う。
茹でたての海老があまりにも美味しそうだったので、漁師さんにお願いをして試食！『んっ、プリップリで新鮮！！よし決めた、きょうは海の恵みでキレイになる！！』
ちょっと早いランチ、地元の人たちに愛されているレストラン「オスカーズ・オン・バーレー」。イケメンシェフが薦めてくれたのが「鯛のソテー」。海の幸を丸ごと閉じ込めた贅沢なランチ。
目の前の海と遠くに見えるサーファーズパラダイスの街並みを見ながら、もう少しのんびりしよう。
この海の恵みが私をキレイにしてくれる。