TBS『EARTH Lab』TBS『EARTH Lab』

2016.04.09 OA

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水野 かおりさん/愛媛県農林水産研究所水産研究センター

今回の数字は「1,593万6千」。これは、1年間に工場から出る食品廃棄物の量。
この数字を減らそうと面白い研究をしているのが、愛媛県で水産研究をしている水野かおりさん。愛媛県特産のみかん。みかんジュース加工工場から出る大量の搾りかすを再利用し、生み出したのが「みかんフィッシュ」。「みかんフィッシュ」とは…。水野さんが目指す、理想の未来とは…。

テーマ曲

上原ひろみ

「LIFE GOES ON」上原ひろみ

プロフィール
1979年浜松市生まれ。2003年にアルバム『Another Mind』で世界デビュー。
2011年にはスタンリー・クラークとのプロジェクト作
『スタンリー・クラーク・バンドフィーチャリング上原ひろみ』でグラミー賞を初受賞。
2014年、上原ひろみザ・トリオ・プロジェクト名義での3枚目のアルバム『ALIVE』が、全米ジャズ・チャート3位のヒットを記録。
2015年6月には日本人アーティストでは唯一となるニューヨーク・ブルーノートでの11年連続公演を成功させた。
2016年2月、リーダー・アルバム10作目となる最新アルバム『SPARK』をリリース。

ナレーター

逸見 友惠

逸見 友惠

ー次の100年を考えるーそれは地球の「いま」から遠く未来を見つめた人たちの、静かな情熱。「地球と人」「いまと未来」「課題と情熱」それらを言葉と声で結んでいくのが、ナレーションの役割だと思ってます。短い時間の中で、そっと寄り添い、柔らかに伝える。次の100年はどんな素晴らしい未来が待っているのでしょう。この番組の中に眠る幾多の種が、未来への架け橋となることを願い、これからも声を出していきます。

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