毎週日曜日よる6:30から
バナナマンのせっかくグルメ！！
1月29日の放送内容
「バナナマン日村さんが探す！茨城県県土浦のせっかくグルメ前篇」
今回、バナナマンの日村さんが訪れたのは、
日本一のレンコンの町、茨城県土浦。
日村さんが食べたせっかくグルメは…
（1）レンコン農家鈴木さんのお宅で食べた「レンコン団子汁」
（鈴木農園/レンコン団子汁）
（2）鈴木さんご家族が良く食べるという「レンコンステーキ」
（鈴木農園/レンコンステーキ）
（3）鈴木さんオススメおしゃれなレンコングルメ「レンコンと彩野菜のピクルス」
（鈴木農園/レンコンと彩野菜のピクルス）
■レンコン団子汁 レシピ
▼レンコンをすりおろし、片栗粉を混ぜてこねて、団子状にし、レンジで２〜３分。
▼さらに別で鶏ひき肉・にんじん・しいたけを酒・砂糖と固めてこれも団子状に。
▼あご出汁に鶏肉の団子を先に入れ、そこに酒・塩・醤油を投入。
▼最後にレンコン団子とネギ、三つ葉を入れて完成。
■レンコンステーキ レシピ
▼皮をむいて、8ｍｍサイズに輪切りし、オリーブオイルを敷いて焦げるくらいまで焼く。
※焼いたあとは、そのまま食べてもゆずコショウをつけて食べてもOK。
■レンコンのピクルス レシピ
▼レンコンのあく抜きを行い、お湯、お酢を入れたものに湯通しする。
▼水・米酢・りんご酢・砂糖・塩少々・コショウ・マスタードでピクルス液を作る。
▼そのピクルス液に、レンコンとにんじん紫・玉ねぎ・みょうがを一緒に入れれば完成。
■レンコン鍋 レシピ
▼白菜1/4▼水菜1/2▼ネギ1本▼キノコ類「しめじ、しいたけ」
▼レンコン300〜400グラム▼鶏肉もも一枚
※４〜５人前
1 具材をすべて切り、鍋に入れる。
2 鶏や肉などに火が通るまで煮込む
3 具材が隠れるくらいスライサーでレンコン（150グラムほど）をすったものを入れていく。
4 煮立ったら、残りのレンコンをすりおろしたものを入れて、ふたたび煮込む
煮立ったら完成。
過去の放送内容一覧
2020年
2019年
- 10月13日 「鹿児島県鹿児島市」
- 9月22日 「宮崎県宮崎市」
- 5月19日 「北海道札幌」
- 4月1日 「沖縄県安里」
- 3月24日 「三重県松阪」
- 3月10日 「千葉県南房総市」
- 2月24日 「静岡県伊東市」
- 2月17日 「静岡県伊東市」
- 2月10日 「福岡県福岡市」
- 2月3日 「福岡県福岡市」
- 1月27日 「大分県湯布院」
- 1月20日 「大分県湯布院」
2018年
- 12月9日 「群馬県草津」
- 12月2日 「秋田県秋田」
- 11月25日 「秋田県秋田」
- 11月18日 「静岡県焼津」
- 11月11日 「静岡県焼津」
- 10月7日 「山梨県甲府」
- 9月30日 「山梨県甲府」
- 9月16日 「長崎県五島」
- 9月2日 「長崎県五島」
- 8月12日 「北海道富良野、小樽」
- 8月5日 「北海道富良野」
- 7月29日 「青森県青森市」
- 7月22日 「青森県青森市」
- 7月15日 「福井県福井市」
- 7月8日 「福井県福井市」
- 7月1日 「長野県安曇野」
- 6月24日 「長野県安曇野」
- 6月18日 「静岡県下田」
- 6月10日 「静岡県下田」
- 6月3日 「宮城県仙台」
- 5月27日 「宮城県仙台」
- 5月20日 「北海道釧路」
- 5月13日 「大分県別府」
- 5月6日 「愛媛県松山、神奈川県横須賀」
- 4月29日 「愛媛県松山」
- 4月15日 「千葉県勝浦」
- 3月25日 「千葉県勝浦」
- 3月18日 「兵庫県神戸、飛騨高山」
- 3月11日 「兵庫県神戸」
- 3月4日 「静岡県熱海」
- 2月25日 「静岡県熱海」
- 2月18日 「石川県金沢」
- 2月11日 「石川県金沢」
- 2月4日 「大分県別府」
- 1月28日 「大分県別府」
- 1月21日 「神奈川県小田原」
- 1月14日 「神奈川県小田原」
2017年
- 12月24日 「福岡県糸島半島」
- 12月17日 「北海道函館市」
- 12月10日 「福岡県糸島」
- 11月26日 「茨城県大子町」
- 11月19日 「茨城県大子町」
- 11月12日 「新潟県南魚沼」
- 11月5日 「新潟県南魚沼」
- 10月29日 「高知県高知市、滋賀県近江八幡市」
- 10月15日 「高知県高知市」
- 10月1日 「北海道釧路」
- 9月24日 「北海道釧路」
- 9月17日 「福島県会津若松」
- 9月10日 「福島県会津若松」
- 9月3日 「長崎県長崎市」
- 8月20日 「全国のブランド食材食べまくりSP」
- 7月30日 「山梨県甲州勝沼」
- 7月23日 「山梨県甲州勝沼」
- 7月16日 「静岡県沼津市」
- 7月9日 「兵庫県明石」
- 7月2日 「兵庫県明石」
- 6月25日 「鹿児島県霧島」
- 6月18日 「鹿児島県霧島」
- 6月11日 「栃木県那須高原」
- 6月4日 「栃木県那須高原」
- 5月28日 「静岡県清水」
- 5月21日 「静岡県清水」
- 5月14日 「山形県米沢市」
- 5月7日 「山形県米沢市」
- 4月30日 「神奈川県三浦市」
- 4月23日 「三重県伊勢市 後篇」
- 4月16日 「三重県伊勢市 前篇」
- 4月2日 「千葉県鴨川 後篇」
- 3月19日 「千葉県鴨川 前篇」
- 3月12日 「静岡県東伊豆町 後篇」
- 3月5日 「静岡県東伊豆町 前篇」
- 2月26日 「富山県氷見 後篇」
- 2月19日 「富山県氷見 前篇」
- 2月5日 「茨城県県土浦 後篇」
- 1月29日 「茨城県県土浦 前篇」
- 1月22日 「山形県遊佐町」
- 1月15日 「秋田県にかほ市 後篇」
- 1月8日 「秋田県にかほ市 前篇」