KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン

2024年1月11日(木)

#130 天然アンコウのどぶ汁

捨てるところがほとんどないアンコウの中で
特に味が格別と言われる7つの部位「7つ道具」と野菜のみで作る茨城の郷土料理。
煮込むことでアンコウと野菜の水分がたっぷり出てくる。
極上のアンコウ鍋。

天然アンコウのどぶ汁〆ラーメン

どぶ汁の中にこだわりの自家製中太麺を入れてさらに煮込む。
加えて、あん肝を追加!
濃厚さを更にアップさせた至極の一杯。

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