KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン

タコ足1本そのままを塩水で溶いた天ぷら粉にくぐらすことで、他の味付けは一切不要。外はサクッと中はプリプリジューシーな地元の名物料理。タコ足1本を丸ごと揚げることで旨みを閉じ込め逃がさない。

1升のお米と1キロ分のタコ足の切り身を炊き上げた、タコの旨みが存分に引き出た逸品。漁師さんが船上で炊く時は、海水でお米を研いで炊くため塩は加えないそう。