しげる道［しげるどう］
高鍋茂を演じる鈴木悠人くんが、撮影のときに“見た聞いた感じた!?”アレコレを綴る日記です。
比留間さんに教わった手順で、スタッフの人たちに手もみ茶を入れました。教えてもらったとおりに、おいしいお茶が入れられるか緊張して、手が震えてしまいました。
まず、きゅうすにお湯を入れて1分ほど冷まして、それからお茶の葉の方向を揃えてお椀にのせて、周りからお湯を入れていきます。それから、3分くらい待ちます。待っている間、間が持たないのでフラフープをしました。
湯呑に入れるときは、味が同じになるようちょっとずつ、最後の一滴まで入れます。
比留間さんに教わった、このお茶の入れ方は「八重奏（やえのかなで）」といいます。スタッフさんたちに飲んでもらうとき、すごく緊張しましたが、みなさんおいしいといって飲んでくれました！
その11