あさチョク

2018年11月29日(木)

調味料選手権2018・人気投票1位の新感覚調味料 『ゴールデンマスタード』美味しさの秘密に迫る!

2018年の調味料選手権で1位になった『ゴールデンマスタード』
見た目も美しく、食感も新感覚!
その黄金色に輝くマスタードの秘密に迫りました!!

調味料選手権

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毎年11月03日(イイ味覚の日)に行われています
全国各地から予備審査を通過した調味料29品が集合
一般来場者が試食し投票、もっともおいしい調味料を選出します。

海かおる ホイスターソース

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1本 756円(税込)
宮城県三陸産の「ホヤ」から作られたソース
「海の香り」とうま味が凝縮されたソースは、人さじ加えると料理の深みがアップ!

「横田屋本店」のネットショップサイトから購入できます。

白トリュフソルト

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1個 1026円(税込)
希少なイタリア産の白トリュフのフリーズドライとフランス産の天日塩をブレンド
香りが高く、和食にも洋食にも使える万能調味料。

お問い合わせ
TEL:0120-16-4083


購入は下記の店舗まで
『神楽坂ドルチェヴィータ』
住所:東京都新宿区神楽坂6-8-30 1F
営業時間:12:00〜20:00(日・祝は19:30まで)
【定休:火曜・年末年始】

ゴールデンマスタード

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1ビン 1080円(税込)
調味料選手権2018で第一位を取った調味料!
黄金色に輝く美しい粒マスタード、プチプチした食感も特徴的!
材料に和の調味料を使っているため、和食にもピッタリ!
辛みが抑えられているので、大人から子供まで楽しめます!

インターネットショップ「BASE」で購入可能

熟成肉&WINE Bistro29

(写真)

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『ゴールデンマスタード』を作り出したのがこちらのレストラン
お店のスタッフみんなで和食にも洋食にも合うマスタードを試行錯誤しました
人気メニュー「熟成豚のトマホークステーキ」にかけていただくのがおすすめ

熟成肉のトマホークステーキ 300g 2100円(税別)

住所:東京都千代田区神田淡路町2丁目23番地 アクセス御茶ノ水ビル1F
電話番号:03-3526-2266
営業時間:17:00〜23:30(日曜・祝日休み)
※ゴールデンマスタードはお店でも購入可能です。

日本のワインと和食「食堂 あいそ」

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こちらのレストランでも『ゴールデンマスタード』を使用
お刺身や焼き魚など、和食にも活用しています。

住所:東京都北区中十条2-9-15 朝日ビル1F
電話番号:080-4182-4150
営業時間:18:00〜23:30(月〜土)18:00〜22:00(日)

横浜北仲マルシェ

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『ゴールデンマスタード』の販売が行われるマルシェ
毎月第3土日に、全国から約100店舗が横浜に集結。
横浜ならではの食材や、旬の野菜や果物を始め、パンやワインなど
こだわりの食品が豊富に取り揃います。

場所:神奈川県横浜市中区海岸通り5-25-2 北仲通北第二公園
開催:毎月第3土日 10:00〜16:00

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