あさトク
2017年11月14日
そば通厳選 関東のそばの名店
本格手打ちそば 「わへいそば」 ざるそば・くるみ汁（918円）
本格手打ちそば 「わへいそば」 ざるそば・くるみ汁（918円）
秩父名物のくるみそばを「わへいそば」では昔の家庭で食べられた味そのままに提供。
くるみ汁は調味料で味付けをせず、胡桃の素材を生かした味が楽しめる。
住所：埼玉県秩父市中村町1-4-13
電話番号：0494-24-9280
営業時間：11:00〜18:00（売り切れ次第終了） 【木曜定休】
そば助 極め塩鳥そば（850円）
北海道産の高級そば粉を使用し、注文を受けてから麺状にするという。
さっぱりした後味が人気で1日に200食売れるという。
住所：東京都豊島区池袋2-4-3
電話番号：03-6709-2899
営業時間：11:00〜05:00（ラストオーダー 04:00） 【日曜定休】
いづるや 盆ざるそば[3〜4人前]（3,400円）
お店の二八そばは、地元でとれた蕎麦の実、つなぎには卵を使用。
つるつるとしたのど越しと、風味そのままに水で食べる水蕎麦がおススメ。
住所：栃木県栃木市出流町141
電話番号：0282-31-0638
営業時間：11:00〜18:00 【水曜定休】※11月の第3火・水曜日は営業
そばごちそう門前 そばごちそう（1人前3,780円）
そばがきや、そば豆腐、そば茶プリンなど新そばを使った料理など計10品の贅沢なコース。
そばは3種類のそば粉を使用したあらびき蕎麦と新そばの2種類が付く。
（※「そばごちそう」は要予約・4名以上から注文できます。）
住所：東京都調布市深大寺元町5-13-5
電話番号：042-487-1815
営業時間：10:00〜16:00 【月曜定休】