あさチョク

話題の現場や人を直撃する「あさチョク!」

2019年03月26日(火)

築地が変化!生き抜く為の“最新グルメ”

豊洲移転から5か月以上経ちますが、築地場外は変わらぬ賑わいを見せています。そこにあったのは、築地で働く人たちが生き抜く為に開発した新グルメの数々でした!!!

魚卵専門店〜田所食品

・築地場外にある魚卵専門店のお店です。こちらのお店魚卵専門店なのに…パスタを作っているんです。店主がパスタの人気店にほれ込み、直接そのお店からパスタの作り方を教わりました。魚卵専門店ならではのパスタは絶品です。
◆親子パスタ ¥900(税込)

(写真)

教わったパスタ屋さんがこちら、代官山にある「タラタラタラッコ」

(写真)

近江屋牛肉店〜築地デリ(TSUKIJI DELI)路地裏店

・築地場外にあるお肉屋さんです。ここには精肉店ならではのローストビーフを使ったおにぎりがあるんです。しかも他のお店の食材を使ったコラボおにぎりが大人気!!

◆ローストビーフおにぎり(1個) ¥300(税込)

(写真)

伊藤海苔店〜MATCHA STAND MARUNI

・築地場外にあるお茶と海苔のお店です。海苔屋さんなのに…抹茶ラテが大人気!
目の前で作ってくれる抹茶ラテは外国人観光客にも大人気なんです。

◆抹茶ラテ ¥500(税込)

(写真)



■問い合わせ先・紹介したお店情報■

◆魚卵専門店〜田所食品
住所:東京都中央区築地4丁目9-11
電話:03-3541-7754
営業時間:月〜土(6:00〜15:00)
定休日:日・祝日

◆タラタラタラッコ
住所:東京都渋谷区代官山町20-20 代官山地下グルメ街内 モンシェリー代官山
電話:03-6416-4777
営業時間:月〜日(11:00〜21:00)

◆近江屋牛肉店〜築地デリ(TSUKIJI DELI)路地裏店
住所;東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ築地104
電話:03-6264-0063
営業時間:月〜土(9:00〜15:00)
定休日:日・祝日

◆伊藤海苔店〜MATCHA STAND MARUNI I
住所:東京都中央区築地4丁目14番18号 妙泉寺ビル101
電話:03-6264-3835
営業時間:月・火・木・金・土(9:00〜15:00)
定休日:水曜日・日曜日・祝日

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