いちじく　体作りをアシスト

いちじくは一日の平均気温を足して3200度、およそ3か月で熟すと言われ、夏場は一気に、秋はじっくり成長します。
ただ、今年は長梅雨からの猛暑で実がつかなくなるなどの影響が出ました。
葉っぱをお茶にしたり、サラダや天ぷらにしても楽しめるいちじくには、ルチンという抗酸化物質が含まれていて、今あることで注目されています。

先生は「プロテインにプラスして抗酸化物質をとることで筋肉量の増加がアシストされる」と話します。
運動不足による筋肉量の低下で、期待したほど筋肉が得られない「筋トレロス」を招いているため、お蕎麦やアスパラガスにも含まれるルチンを運動後に摂取すると対策になるそうです。