らくのうびより

千葉県八代市《加茂牧場》で働く加茂太郎(49)さん。
「牛にどんな餌を食べさせるか、
どの位の量を食べさせるかによって、
出てくる牛乳の量も変わってくるのです」と
丁寧に説明をする太郎さんは、
13年前まで“小学校の教員”でした。

妻の実家が営んでいた酪農業を見ているうちに、
「この仕事は無くしてはいけない産業なのだと感じて、
40を前に一念発起して酪農家に転身しました」と語る太郎さん。

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太郎さんは、教員時代の経験を活かし、
小学校への出前授業をしています。
「牛の体には胃袋が4つあるといった特徴を必ず子供たちに教えます。
我々が食べられないものを牛が消化することで、
初めて牛乳が作られるといった、
生命の循環という大きな流れを子供たちに知って欲しいのです」と
語る太郎さんは、
命の奇跡を伝える酪農先生でした。

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