暮らしのレシピ

ご自宅のキッチンで数々のメニューを生み出してきたという夕貴さん。新しいメニューは「こういう物が食べたい！」と思った時に発想が沸いてくるそうです。カフェの看板メニューである「有機薬膳カレー」もそのひとつ。サプリメントのようにスパイスの効能が体に取り入れられるような毎日食べられるカレーを!!　という考えから生まれたそうです。もちろん無農薬・有機栽培のスパイスと野菜を使用しています。

食事によって体質を改善してきた自分の経験を生かし、体に優しくおいしいレシピを考案してきた夕貴さん。食べる物は全て体を作っていくもの。だからこそ、おろそかには考えたくないのだそうです。