『居酒屋もへじ』

水谷豊&石井ふく子 第6弾!

現場レポート

第1弾 2011年9月25日放送

vol.04包丁さばき!

2011年9月16日(金)

居酒屋の店主・米本平次、通称・もへじを演じる水谷さん。
撮影の合間には、料理指導の柳原さんから包丁さばきの指導を受けてらっしゃいました。

イメージ

料理人の動きをたずねる水谷さん。

実際にネギをトントントントン 。
水谷さん 「 こんな感じで大丈夫ですか? 」
柳原さん 「 はいはい。あとはリズムよく… 」
水谷さん 「 練習あるのみですね(笑) 」
柳原さん 「 はい。いいリズムになってきています 」

と、スタッフが準備中、集中して手さばきを覚えていく…。

イメージ

とても真剣な表情です。

こういった細やかな作業があるからこそ、水谷さん演じる“もへじ”に人間味が出てくるのだなあと感じました。
水谷さんの料理シーンはたくさん登場しますので、楽しみにしていてくださいね!

イメージ

おひとりで練習を続ける水谷さん。

ページトップへ