ふるさとの夢

この町で全て手作業で造られる洋包丁、それは「関東牛刀」。
現在では1人しかいないと言われる鍛冶職人を紹介。
ひとつひとつを手作業で行う関東牛刀の魅力はもちろん、伝統を守り未来へ繋げようとする職人の想いに迫る。

柏市で日本一の収穫量を誇る「こかぶ」をはじめ、地元の野菜を詰め込んだ洋菓子が登場。
名産品にしようと頑張る人たちの想いをご紹介。