ふるさとの夢

毎週日曜深夜0:50放送

放送内容

紹介場所愛知県碧南市
2019年5月22日放送

今夜の舞台は愛知県碧南市。
この町で知らない人はいないと言われるソウルフード、「キリマルラーメン」。
生産中止の憂き目を乗り越え今も愛され続ける理由とは?

日本でも珍しい「耳かき」を専門で作る職人・加藤惠一さん(68)。
現在、2か月待ちと言われる手作りの「匠の耳かき」を作り始めたのがなんと50歳の時。
なぜ退職をしてまで耳かき職人の道を選んだのか、その想いに迫る。

(写真)

紹介したお店・企業

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    小笠原製粉株式会社
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    キリマルラーメンセット
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    「匠の耳かき」
    加藤惠一さん
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    匠の耳かき

次回の放送

次回の放送は5月29日(水) 深夜0:58〜放送予定です。

募集

番組で取材して欲しいという方からの情報提供をお待ちしております。

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