特集
2019年07月26日（金）
“働き方改革”と“食品ロス”を解決！？佰食屋」
開店2時間前から行列ができ、昼前には完売となるほどの人気店「佰食屋」。
1日に提供する料理はその名のとおり、100食限定。
残業ゼロ・食品ロスもほぼゼロ。飲食界の革命店「佰食屋」を取材しました。
国産牛ステーキ専門店「佰食屋」
国産牛ステーキ丼が看板メニューの人気料理店。
肉料理のメニューは3種類。1日100食限定。
ステーキ丼（1080円・税込み）
ハンバーグ・単品（540円・税込み）
問い合わせ
住所：京都府京都市右京区西院矢掛町21
電話番号：075-322-8500
営業時間：11:00〜14:30（L.O.）
定休日：水曜日