あさチョク

2019年03月08日(金)

遅ればせながら鯖ブランド化ブームに乗っかります!話題の●●鯖

3月8日はさ・ばの日!
サバ缶人気にあやかって全国各地で話題を呼ぶサバのブランド化ブームに迫ります。

鳥取県・岩美町 「お嬢サバ」

(写真)

海で起こる様々な環境の変化を受けにくい陸上養殖にて育った、鳥取県のお嬢サバ。

株式会社 鯖や(SABAYA CO,.LTD)
〒561-0834
大阪府豊中市庄内栄町4-21-40
TEL:06-6335-2204

福井県・小浜市 「よっぱらいサバ」

(写真)

餌に酒粕を加えることで臭みがなく脂の乗ったサバになる酔っ払いサバ。

小浜市 農林水産課
福井県小浜市大手町6-3
TEL:0770-64-6024(直通)

とろさば料理専門店SABAR 東京恵比寿・代官山店

(写真)

お嬢サバが食べられるお店。

とろさば料理専門店SABAR 東京恵比寿・代官山店
東京都渋谷区代官山町13-4 ヴォーグ代官山II B1F
TEL:03-6452-5238

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