あさチョク

2018年08月06日

提供時間を1秒でも短く…真夏の秒速グルメ

照りつける日差しの中、レストランの前に伸びる長い列。
そんな客に、少しでも早く店内に入ってもらおう、少しでも早く料理を提供しようと1秒を削る努力をするお店を取材しました。

「ポケモンGO」方式で、提供時間を短くしているお店や、特別な職人を中国から招へいし提供時間を削っているお店のほか、0秒グルメも登場します!

そば処 更科

(写真)

住所:〒500-8804 岐阜県岐阜市京町3-4
TEL:0120-371-557・058-265-9594
営業時間:10:30〜19:00
ラストオーダー18:45
定休日 毎週木曜・正月3箇日(1日〜3日)

餃子店 亀戸餃子本店

(写真)

住所:〒136-0071東京都江東区亀戸5-3-3
電話番号:03-3681-8854
営業時間 11:00〜19:00
※餃子がなくなり次第終了
日曜営業

居酒屋 すっぴん

(写真)

住所:〒167-0053東京都杉並区西荻南3-11-11
電話番号:03-5941-6279
営業時間:17:00〜24:00
ラストオーダー23:00
日曜営業
定休日:不定休

刀削麺荘 唐家 錦糸町店

(写真)

住所:〒130-0022 東京都墨田区江東橋4丁目21-6
電話番号:03-6659-5469
営業時間;11:30〜14:00
ラストオーダー13:30
17:30〜23:30
ラストオーダー23:00
定休日:日曜日・祝祭日

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