過去の放送内容

世界の『丸亀製麺』をくらべてみたら？

日本のうどんは世界に受け入れられる？丸亀製麺ワールドツアー！


アメリカ
テキサス州【ダラスオールドタウン店】
・今年（2021年）1月にオープンしたばかりの新店
・材料は日本から取り寄せているため、日本の味を忠実に再現！
＜イチオシメニュー＞
『Mac’n Cheese（マッケンチーズ）うどん』約850円
・アメリカの家庭料理、マッケンチーズをうどんで作ったメニュー
・濃厚なチーズソースをかけて絡めて食べる。
＜人気サイドメニュー＞
『和牛チーズバーガーサンドイッチ』約1300円
・日本でいうおにぎり的な感覚でサンドイッチが置いてある
・和牛ハンバーグを揚げてメンチカツのようにして野菜と一緒にパンで挟んでいる
・うどんだけだと馴染みがないアメリカで、まずお店に立ち寄ってもらうために作られたメニュー
・他にも「たまこサンド」「チキンサンド」「スパムサンド」など全4種類
＜人気No.1メニュー＞
『肉玉うどん』約1400円
・甘く煮付けた牛肉と温泉卵がのっており、すきやきとうどんを一緒に食べられる
・普段生卵を食べないアメリカ人でも温泉卵は新鮮で美味しいと大人気に！

ロシア
モスクワ【ベラルースカヤ店】
・日本と同じ方法で調理しているため、味の違いはほとんどない。
・トッピングの種類は16種類あり、うなぎやサーモンなどのオリジナルも！
・日本のおにぎりの代わりに「カリフォルニアロール」「エビ天ロール」
「うなぎロール」「かっぱ巻き」などいろんな種類の巻き寿司がある。
＜イチオシメニュー＞
『海老トムヤムクンうどん』約520円
・数年前からロシアではベトナム料理やタイ料理などのエスニックブームが到来し商品化
・レモングラスやハーブなどが入ったスパイシーなスープにうどんが入っている。
『スパイシーラー油うどん』約630円
・自家製とんこつスープに玉子とひき肉をのせたっぷりとラー油をかけたうどん
・日本のとんこつラーメンに注目し、メニューに加えたら大人気に！
＜人気サイドメニュー＞
『サーモンホットロール』約450円
・海苔と酢飯の上にクリームチーズ、きゅうり、サーモンをのせて巻き、
衣をつけて油で揚げた巻き寿司。
・揚げた巻き寿司「ホットロール」はロシアのお寿司屋さんでごく一般的にあるメニュー。
＜人気No.1メニュー＞
『照り焼きチキンうどん』
・甘い味付けの照り焼きチキンがのったうどん
・温泉卵のトッピングをして食べるのが大人気！

フィリピン
マニラ【バコール店】
・フィリピン国内には16店舗展開（2021年9月現在）
＜イチオシメニュー＞
『すきやき忍者うどん』約460円
・甘く煮たお肉、玉子、ネギがのったうどん
『ポーク侍うどん（ラフテーうどん）』約370円
・沖縄の郷土料理、豚の角煮を甘辛く味付けして乗っけている。
・フィリピンでは忍者や侍といった言葉は日本語を連想させるパワーワードのためお客さんの興味をひくためにこの名前を採用
＜人気サイドメニュー＞
『スパムおむすび』約130円
・アメリカの食文化の影響を受けているフィリピンではスパムが大人気！
＜ご当地メニュー＞
『肉焼きうどん』約400円
・フィリピンには「ドライヌードル」という汁なし麺料理のカテゴリーがあるため、焼うどんが大人気
・醤油をベースとしたフィリピン風焼きそば「パンシット」という麺料理をうどんでアレンジして作られている。

イギリス
【ロンドン初出店に完全密着！】
・現場責任者は入社11年目の本川功平さん
・初出店の場所はロンドンの主要ターミナル駅「リバプール・ストリート」駅のすぐそば。
多くのオフィスやレストランが集まる非常に人通りが多いエリア
・店長は日本人ではなくイギリス人のジオさん。最終的には現地の人たちだけで営業できるようにしている。
・店長と数名の現地スタッフと本川さんで約40名のアルバイトたちにすべての工程を約3週間で教えなければならない。
・イギリスでは出汁を生臭いと感じる人も多いため、イワシやサバなどの青魚の比率を下げて受け入れられるように改良。
・ヴィーガン発祥のイギリスということで新たにヴィーガンメニューを開発。だし汁は主に椎茸、昆布、大豆がベース。
・オープン初日の目標は700食
・一番売り上げたのは「ビーフ肉玉うどん」
・営業中にゆで釜が故障するというトラブル発生…
・夜7時30分、営業が終了し、見事768食を売り上げ、目標を達成できた！

世界の「巨大スーパー」くらべてみたら？

アメリカ・ハワイ
『フードランド』
場所：アラモアナショッピングセンター内
・アラモアナセンターの中にあるので、入ってすぐのサービスカンターでは、他で買い物してきたものなどを預けることができる。
・事前にネットで注文した商品を駐車場で受け取れる買い物代行サービスも！
・アメリカ本土からの輸入商品が多いため、値段が高め…
・野菜の鮮度を保つため、売り場までホースを引っ張りそのまま水をかける！
・お肉は日本のようにパックに小分けになっているのではなく塊で販売！
・魚介類は安価かと思いきや、ほとんどがアメリカ本土からの輸入品のため割高。
・生鮮食品が高価なため、ハワイでは冷凍食品が大人気で種類が豊富！
・お惣菜コーナーも充実！
「ポキ」という魚介類などをしょう油やごま油で合えたハワイの郷土料理やお弁当、焼きたてのピザなどいろいろある。

ドイツ
『エデカツァーハイデ』
場所：デュッセルドルフ
・総面積はサッカーコート1.5個分あり、食品のほか、日用品、雑貨など6万点以上の商品を取り扱っている。
・ドイツ料理に欠かせないジャガイモは、10種類以上並んでいる。
1袋は約2キロ、15個はいって250円とかなりお買い得！
・最新テクノロジーを使い、スーパーの中で葉野菜やハーブを育て販売している。
・地下の1/3が肉売り場になっており、日本では見ないようなお肉が売っている。
・世界中から集められた高級牛肉が買え、その場で調理してもらって食べることも。
一番の高額お肉は「神戸ビーフ」100g約11,500円！
・ドイツ料理の代名詞でもあるソーセージの品揃えは200種類以上！
・ドイツにはビールは5000種類以上、パンは3000種類以上あると言われている。
・実はチョコレート消費量世界一と言われるドイツ、1人あたりの年間消費量は11.1キロもある。

世界で「日本の食べ物を初めて食べたときの反応」をくらべてみたら？

唐辛子原産国・メキシコに「獄激辛やきそば」が上陸！
20人中12人が完食し、暫定世界一位に躍り出た！