過去の放送内容

世界のいろんな場所で『お米料理』をくらべてみたら？

ベトナム社会主義共和国
【日本の6倍の生産量！お米大国！日本と違う驚きのお米料理とは？】
★「コムタム」※豚肉が乗ったプレート料理
・味を染みこませるために、お米を1/3程度に砕いてから炊く。
★「コム」※緑色の米料理
・通常より1か月早く収穫した、まだ緑色のもち米で作った米料理
・蒸したり、炊いたりせず、専用の釜で2時間煎って砕くだけ。
・バナナと一緒に食べると美味しい！
★「ソイグーサ」※5色（白、黄、赤、紫、青）に彩られたおこわ
・色にはそれぞれ意味が…
赤⇒渇望、紫⇒豊かな土壌、黄⇒富、青⇒海、白⇒一途の愛
・結婚式などおめでたい席でよく食べられている
・ピーナッツの粉につけて食べるのが定番。

イタリア共和国
【ヨーロッパのNo.1の米どころ！パスタ＆ピザに並ぶお米料理とは？】
★「リゾット」
・夏になるとバジリコとプチトマト、ブッラータのリゾットが人気！
★「スップリ」※ライスコロッケ
★「サルトゥ・ディ・リーゾ」
・様々な食材をお米で包み、豪快に焼いたイタリアの家庭料理
・米が高価な食材だった頃、ナポリの上流階級の高級料理として生まれたもの。
現在はみんなが集まる祝いの席などで食べる。

トルコ共和国
【世界三大料理、美食の国が誇る米文化！トルコのお米料理とは？】
★「ドルマ」※ドルマ＝詰める
・玉ねぎ・パセリ・生のお米・スパイスをよく混ぜたものを野菜の中に詰め、トマトベースのスープで煮込んだもの。
・中には、野菜や牛肉などと一緒に炒めたお米をオーブンで焼いたメロンの中に詰め込んだトルコの宮廷料理も！
★「婦人の太もも」※メンチコロッケにお米を加えたような料理
・玉ねぎ、牛ひき肉、ご飯、香辛料、卵をよく混ぜ、小麦を付けて油で揚げる。
・揚げ物なのに女性の太もものように柔らかいことから「婦人の太もも」という名前が付いた。
★「ハムシリピラフ」※ハムシ＝イワシ
・トルコ北部にある黒海沿岸の名物料理。
・お皿に開いたイワシを敷き詰め、ピラフを入れる。
さらにその上にイワシを敷き詰め、レモン、トマトを載せてオーブンで焼いたもの。

世界のいろんな場所で『マクドナルド』をくらべてみたら？

フランス共和国
【世界一のグルメ大国のマクドナルドは？】
★イチ押しメニュー「LE 280™ ORIGINAL」（約817円）
・イタリアのパン（チャパタ）にマヨネーズ、生玉ねぎ、ケチャップ、
トマト、チェダーチーズが2枚、280gのビーフパティが入っている。
★ご当地バーガー「ブルーチーズ＆ベーコンバーガー」（約1000円）
・玉ねぎ、マヨネーズ、ベーコン、ビーフパティ、大きめのブルーチーズは入っている。
★一番人気「ビッグマック」
・秘密はビックマックソース！
期間限定でソースを単品販売したら品切れ状態に！

スリランカ民主社会主義共和国
【高級レストラン感覚のマクドナルド！】
★イチ押しメニュー「ベジバーガー」（約250円）
・見た目はチーズバーガーのように見えるが中には野菜コロッケのようなものが
入っている。
・信仰する宗教の戒律によって肉を食べない人も多いため、
ベジタリアン向けのバーガーがある。
★ご当地メニュー「マックライス」（約250円）
・スリランカのお米をターメリックで炊きあげたご飯上に
フライドチキンorフィレオフィッシュのフィッシュフライをのせる。
カレーソースをかけて食べる。
・ご飯メニューには普通のカレーライスもあり、ハッピーセットでライスを
注文することもできる。
★一番人気「ビックマック」（約390円）
・日本円の価値にすると約3000円以上！
めったに行けない高級店だからこそ、贅沢をして食べるという。

ノルウェー王国
【北欧の超オシャレなマクドナルド！】
★イチ押しメニュー「フィッシュマックフィースト」（約630円）
・レタス、トマト、ピクルス、ノルウェー産タラのパティでできている。
★ご当地メニュー
・「スイートポテトフライ」（約460円）
焼きいもを細いフライドポテトにしたような感じ
・「マックフレイバーフライ」（約470円）
大量のポテトにどっさりハラペーニョをかけたもの
・「チリチーズトップス」（約300円）
チーズとハラペーニョをナゲット状にしたもの。
・「ホットウィング」（約340円）
ピリ辛のフライドチキン
・「マックニンジン」
ハッピーセットの中に生のにんじんがデザート代わりに入っている。
ノルウェーでは生の野菜をおやつにして食べる文化がありスーパーにもサヤエンドウやニンジンなどがおやつ用として売られている。
★一番人気「ビッグマック」（約630円）

グアテマラ共和国
【世界遺産の街・アンティグアにあるマクドナルド！】
歴史ある修道院を改装！絶景中庭も！
★イチ押しメニュー「ワカモールグルメピコ」（約420円）
・トマト、アボカド、チキンパティに特製のサルサソースが入っている。
さらにサルサが好きなグアテマラ人のためにアボカドソースとトマトソースは無料で追加が出来る！
★ご当地メニュー「朝マック」
・「ワデサユノ トラディショナル（伝統的な朝食）」（約460円）
主食トルティーヤに『フリホーレス』というインゲン豆を煮込んだものを挟んで食べるのが一般的。
他にも揚げバナナ、チーズ、ソーセージ、オムレツといった一般家庭で朝食によく食べられているものがセットメニューに。
・「マック・マフィン・チャピン」（約270円）
マフィンに伝統的なオムレツ、肉、チーズが挟んであるものに、無料でもらえるハラペーニョソースとマヨネーズをたっぷりかけて食べる。
★一番人気「ビッグマック」
・グアテマラでは手軽さよりもきちんとした食事としてマクドナルドを利用するためボリュームのあるメニューが好まれるようだった！

新企画！世界を空から見てみたら？

★「Google earth」を使って世界を空からみてみたら摩訶不思議な場所を次々発見！
その場所がいったい何なのか？現地コーディネーターさんに調査してもらった！

ロシア連邦
【街の真ん中にまるで隕石が落ちたかのような超巨大クレーターを発見！】
・サハ共和国の首都ヤクーツクから東に800km、ミールヌイという街に存在。
・ロシア極北の地、周囲200kmには街らしい街は存在しないのに
ここだけ近代的な町並み！
・クレーターの正体は「ミール鉱山」（ダイヤモンド鉱山）直径1250m、東京ドーム26個がすっぽり入ってしまう超巨大な穴。
深さはスカイツリーがほぼ埋まってしまうほどの525m。
1955年にダイヤモンドが発見されたのを機に当時のソビエト連邦政府が入植者を集め、この鉱山が誕生。以来、ダイヤモンドを採掘し続けた結果、世界最大級の露天掘りダイヤモンド鉱山に発展した！

世界で『日本の食べ物を初めて食べたときの反応』をくらべてみたら？

★納豆（インドネシア・コートジボワール・イタリア）
★日本産ワインとフランス産ワイン、フランス人は見抜くことができるのか？
・1000円の日本産ワイン × 1万円のブルゴーニュ産ワイン
・3000円の日本産ワイン × 3000円のフランス産ワイン
★蒲焼きさん太郎（台湾、トリニダード・トバゴ、レバノン）
★獄激辛やきそば（コートジボワール）