過去の放送内容

2019年9月5日(木)

世界の「夜食」をくらべてみたら

タイ
●お腹に優しい深夜飯『ジョーク』
●タイ米を生のままミキサーにかけ、それを鶏ガラスープで煮込みます。調味料で味を調整したらタイ風お粥『ジョーク』の完成!
●食べる時には、調味料や具材をお好みでトッピングしていただきます!

メキシコ
●メキシコ版お茶漬け『ソパ・デ・トルティーヤ』
●ニンニクと玉ねぎを炒め、トマトペーストとコンソメスープを加えて煮込みます。
細く切って油で揚げたトルティーヤに、スープをかけたら『ソパ・デ・トルティーヤ』の完成!
●お好みで、アボカドやチーズ、チレ・パシージャ(乾燥唐辛子)を加えていただきます!

ロシア
●ロシアの国民食『ペリメニ』
●冷凍食品としても売られている『ペリメニ』を熱湯で5〜6分茹でるだけ!
●バター、サワークリーム、酢バターなどをつけていただきます!

イラン
●イランの母の味!深夜のパワーチャージ!『ハルヴァ』
●カルダモンを炒って、米粉とギー(オイル)を加えて練っていく。
サフランを砂糖水に加えたものを練っていた米粉に投入。ローズウォーターを加えて型に入れて冷まします。ピスタチオやココナッツパウダーをトッピングしたら完成!

コートジボワール
●コートジボワール版おにぎり 超簡単お手軽夜食『プランテン』
●調理用のバナナ『プランテン』を皮ごと塩茹でにして、皮をむいたら完成!
●茹でる以外にも、素揚げにして砂糖をまぶしおやつにしたり、主食変わりに食べられている

インド
●インド版深夜のインスタント麺『マサラ・ヌードル』
●クミンシード、ニンニク、生姜を野菜と一緒に炒め、スーパーなどで売られている
インスタント麺のスパイスとお湯を加える。そこに麺をほぐし入れながら汁が無くなるまで煮込んだら完成!
●インスタント麺も日本円で30円ほどと安価なのでお手軽フードとして好まれている!

世界の『トップニュース』をくらべてみたら

ゲスト
・山崎弘也
・陣内智則
・久保史緒里(乃木坂46)
・マリウス葉(SexyZone)

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