久米宏ラジオなんですけど

放送日時

毎週土曜日 13時00分～14時55分

出演者

久米宏、堀井美香

番組へのお問い合せ

メール： kume954@tbs.co.jp

電　話： 03-3584-0954（番組放送中）

ファックス： 03-5562-9540（番組放送中）

ハガキ： 〒107-8066　TBSラジオ
「久米宏ラジオなんですけど」それぞれの係まで

久米宏
1944年7月14日、埼玉県生まれ。1967年、早稲田大学政経学部卒業と同時に、TBSに入社。1979年同社を退社、フリーとなり現在に至る。
▼久米宏プライベートサイト
http://kumehiroshi.net/

出演者

堀井美香
生年月日：1972年3月22日（牡羊座）
出身地：秋田県
出身大学：法政大学法学部
身長:163cm
血液型：O型

2014年03月01日　ゲスト：野原節雄さん（魚・エビの陸上屋内養殖システム開発）

世界中で水産物の需要が上がり、健康の観点から肉よりも魚が人気になっているとのことで、養殖技術も注目されています。
中でもエビは、日本人よりもアメリカや中国の方が輸入も消費も多いそうで、さらに天然エビは10％あるかないか。
そんな養殖主体のエビ養殖、今までは、いけすで養殖し続けると池の下にヘドロがたまり、病気になったりその池が使えなくなったりという問題があったそうです。
そうした経緯で注目された陸上での養殖は海と違って周囲への環境汚染が少ないというメリットがあり、病気の蔓延もないため、効率がいいんだそう。
野原さんのエビは新潟の妙高高原で「妙高雪えび」という名前で養殖されています。
たくさん泳いでいるので筋肉質なのでプリプリ感が増して美味しい！
エビは養殖が普通、という時代がもう近い？

久米さんは友人と話しているような気さくな方で、
こちらにプレッシャーもなく、とても話しやすかったです。
エビの陸上養殖は、今ものすごく忙しいです。
企業や自治体から引き合いが多くて、国内でプラントをつくる土地を探しているところです。
今日は非常に楽しかったです。
ありがとうございました。

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久米宏 ラジオなんですけど

2014年03月01日 ゲスト：野原節雄さん（魚・エビの陸上屋内養殖システム開発）

久米宏ラジオなんですけど

2014年03月01日　ゲスト：野原節雄さん（魚・エビの陸上屋内養殖システム開発）