その道のプロが選ぶ本当のNo.1
プロフェッショナルランキング

みどころ

3月3日（月）よる9時から生放送！
『その道のプロが選ぶ本当のNo．1
「プロフェッショナルランキング」』
今回の戦いは…
「KING OF 町中華」
“食のプロたち”が推薦！
東京を代表する町中華3店舗が赤坂に集結！
プロの誇りをかけて
ガチンコ料理勝負を繰り広げる！
町中華初代KINGに輝くのは！？

■『プロフェッショナルランキング』生放送が決定！
TBSの特別番組『その道のプロが選ぶ本当のNo．1「プロフェッショナルランキング」』は、その道を極めたプロたちによるガチ投票で決定する「本当のランキング」を生放送で発表していくランキング番組。
この度、3月3日（月）よる9時からの放送が決定。“KING OF 町中華”と題し、ガチンコ料理勝負を生放送で熱く繰り広げる！
今回は、500以上の店舗がひしめく町中華の大激戦区・東京を舞台に、数々の名店を巡ってきた“町中華のプロ”が推薦する7店舗を紹介！
さらに、その中から「我こそは“KING OF 町中華”だ」と名乗りをあげた最強町中華店3店舗が赤坂に集結し、プロの誇りをかけて料理勝負。生放送で“KING OF 町中華”を決定する。

■町中華取材のプロたちが厳選した、最強町中華“神7”を紹介！
数ある東京の店舗から町中華取材のプロたちが厳選した、最強町中華“神7”を番組で紹介！選ばれたのは以下の7店舗。

＜町中華“神7”＞（※店舗名50音順）
◆ハリウッドセレブを虜にした予約必須の町中華
　一日3000個売れる本家“酢こしょう餃子”「赤坂珉珉」（赤坂）
◆美食家たちが愛した町中華
　具材の宝石箱！特製上海焼きそば「一番飯店」（高田馬場）
◆ミシュランガイド東京に4年連続掲載された町中華
　浅草名物！唯一無二のカリカリ餃子「餃子の王さま」（浅草）
◆御年80！町中華のゴッドマザーが作る
　注文率9割超えの五目チャーハン「菜来軒」（錦糸町）
◆グルメ激戦区、銀座に50年君臨する町中華
　やみつき注意！魅惑のふわとろ麻婆春雨丼「中華 銀座亭」（東銀座）
◆日本で一番行列ができると評判の町中華
　二時間並んでも食べたい、究極チャーハン「兆徳」（本駒込）
◆一世紀愛されるレジェンド町中華！
　飲めるトロける、奇跡の巨大角煮！「四つ角飯店」（立川）

■観れば絶対に町中華が食べたくなる…！“KING OF 町中華”が決定！
そして、最強町中華“神7”から「我こそは“KING OF 町中華”だ」と名乗りをあげた3店舗が赤坂・TBSのスタジオに大集結！味はもちろん、調理スピードなども問われる2つのステージが用意され、生放送で熱いバトルを繰り広げる！
1stバトルは、町中華の王道【チャーハン対決】。調理後、審査員がその場で実食し100点満点でジャッジを行う。2ndバトルでは、制限時間内に店自慢の中華料理を作る【渾心！絶品！逸品対決！】を開催。限られた時間の中、どのような逸品料理ができあがるのか…。味はもちろん、超人的な手さばきにも注目いただきたい！

また、審査員には、調理師免許や野菜ソムリエ資格を持つ、芸能界きっての“食の探究者”・長野博（20th Century）、9年連続ミシュランガイド東京で星を獲得し枠にとらわれない自在な中華の世界を表現している「MASA'S KITCHEN」のオーナーシェフ・鯰江真仁氏ほか各界を代表する食のプロフェッショナルたちが決定！忖度なしのガチ審査で、初代“KING OF 町中華”が決定する。

はたしてどの店舗が初代KINGに輝くのか…！？勝負の行方は生放送で、ぜひご注目いただきたい！
さらに、勝負の行方を見届けるチェアマンは坂上 忍、プレゼンターは中島健人に決定。
3月3日（月）よる9時から生放送でお送りする『その道のプロが選ぶ本当のNo．1「プロフェッショナルランキング」』をお楽しみに！

出演者

チェアマン：
坂上 忍

プレゼンター：
中島健人

スタジオパネラー（※50音順）：
アン ミカ
池田美優
ハライチ

審査員（※50音順）：
長野 博（20th Century）
鯰江真仁（「MASA'S KITCHEN」オーナーシェフ）
ほか

見逃し配信

過去の放送

2025年2月10日・2月20日の内容
2024年10月7日の内容