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紹介する【はやドキ！ワード】
放送した、内容、場所等をご紹介します！
6月16日(金)放送
今日は『和菓子の日』。健康や幸福を願う「嘉祥の祝」という
行事が起源。日比アナウンサーが、和菓子の新しい楽しみ方を
紹介します。
▼まず訪れたのは
野菜にこだわったスイーツが自慢の「麻布野菜菓子」
東京都港区麻布十番3-1-5
イメージ▼さっそく蓮根の最中を試食！
野菜最中 各288円（税込）
黒胡麻と木の芽、薩摩芋、蓮根。
イメージ最中の皮はパリパリ！
餡には刻んだ蓮根が入っているのでシャキッとした食感も！
野菜の美味しさがぎゅっと詰まった一品です。
▼さらに、夏に大人気なのは野菜のかき氷にも新作が登場。
アボカドのかき氷 950円（税込）。
フルーティーな香り、そしてクリーミーな味わい。
ジュラートのような濃厚さがたまりません。
イメージ▼次に訪れたのは
和菓子と日本酒の最高の組み合わせを提案してくれるお店。
「和菓子 薫風」
東京都文京区千駄木2−24−5 1F
イメージ▼こちらのお薦めは寒天ぜんざいと日本酒の組合せ。
自家製北海道産 大納言小豆寒天ぜんざい
橙の英君 純米吟醸（静岡）
各500円（税別）
イメージ和菓子と日本酒の相性は実は抜群！甘夏、餡子、ジャスミンの香りを
お酒の香りがふわっと包み込むんです。
▼もうひとつのお薦めは羊羹と日本酒の組合せ。
スパイスの白羊羹
夏の穏 純米吟醸（福島）
各500円（税別）
イメージイメージフルーツたっぷりの羊羹とすっきりした味わいの英君。
フルーティーな香りが鼻の中を駆け抜けていきます。
▼一方、同じお菓子でも合わせるお酒を変えると違った味わいを
楽しめるんです！
スパイスの白羊羹
白玉香 山廃純米無濾過生原酒（千葉）
各500円（税抜）
イメージ熱燗と羊羹の組合せになると・・・
日本酒のしっかりとした味わいに支えられ、
羊羹のスパイシーさと、ねっとりとした甘みが強調されます。
和菓子と日本酒の組み合わせの奥深さを感じた日比アナウンサー。
みなさんも和菓子ととも贅沢なひとときを過ごしてみては？