バース・デイ
2022年3月26日（土）
ワイン醸造家 須合美智子（51）
味覚と視覚、飲み手を魅了するワイン造りの秘密。
「ワインを難しい飲み物として飲んでほしくない。楽しいものって感じて欲しい」
「3000円という価格で、味もラベルも楽しみにして貰えるワインを造りたい」
「年齢は減らせないから、やりたいと思ったらやってみたらいい。
難しいとかは後のこと。チャレンジ」
難しいとかは後のこと。チャレンジ」
「日常の中に溶け込むワインでありたい。そこはブレずにワインを造りたい」